為永泰之と佐伯宗俊からなる雑食デザインユニットblack★bathの電脳・ガジェット担当。
<Grand Gallery Magazine>の web担当。
ビンテージ・ロードレーサーとバーボンが好物。
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ビンテージ・ロードレーサーとバーボンが好物。
蒸し鍋土鍋
January 12, 2010
今日は本当に寒いです。。
年末年始暴飲暴食が続いたので、最近はなるべく自炊するようにしているのですが、
昨年末愛用の土鍋が割れてしまい、
最近購入したのが、
こちらの 伊賀焼 長谷園のヘルシー蒸し鍋
土鍋は男のルクルーゼ。
中のすのこを取ると、普通の土鍋にもなる一石二鳥の優れもの。
とりあえず、適当に切った野菜とキノコ類と鶏肉を乗っけて待つこと4分。
はい!出来ました!
という感じで、簡単に出来て楽ちんです!
タレは、ポン酢 or マヨネーズにんにくポン酢、ごまだれなど。
次は、白身魚のハーブ蒸しをつくろうと思います!
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