レコーディング・エンジニアとしてロックからダンスまで幅広く活躍する一方、2002年にはDJ/プロデューサーの井出靖とLonesome Echo ProductionとしてアルバムSILVER OCEAN(V2)をリリース。ヨーロッパ各国でリリースされ、数多くのコンピレーションに収録される。2008年1月にリリースされた「TOKYO LUXURY LOUNGE 3」にyoko ota名義でソロ作品(DAISHI DANCE Remix)を発表。以降、名義をSakura&Co.にし、「Love!Stevie」などのコンピレーションを中心に楽曲を発表、デビュー前にも関わらず話題を得る。2009年には国内外の豪華アーティストが参加しての、満を持してのデビュー・アルバムをリリース予定。作曲、アレンジ、演奏、プログラミング、そしてミックスまでをほとんどすべてひとりで手懸ける、Grand Galleryの中心人物の一人。

美味しいワインたち

May 7, 2010
今年の4月はとても寒かったので、熱燗の日々が続いてましたが
ようやくワインな気分になって来ました。



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最近頂いたBIOワインたち。

いちばん右の微発砲の赤がお気に入りです。

 


 

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サラダ、オリーブ、プチトマト、レバーペースト、

サーロインの味噌漬け焼き、豚の味噌漬け焼き。

味噌漬けって普段なかなか進んで選ばないのですが、

食べてみるとお肉がすごく柔らかくなっていて美味しさに驚きました。

ワインが進んでしまいます。。

 

 

 

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チーズも頂きました。

今年は、ちょっと苦手なタイプのチーズを克服しようかと

思っています。美味しく食べることが出来たら楽しそうですね!

 

 


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