今年の4月はとても寒かったので、熱燗の日々が続いてましたが、
ようやくワインな気分になって来ました。
最近頂いたBIOワインたち。
いちばん右の微発砲の赤がお気に入りです。
サラダ、オリーブ、プチトマト、レバーペースト、
サーロインの味噌漬け焼き、豚の味噌漬け焼き。
味噌漬けって普段なかなか進んで選ばないのですが、
食べてみるとお肉がすごく柔らかくなっていて美味しさに驚きました。
ワインが進んでしまいます。。
チーズも頂きました。
今年は、ちょっと苦手なタイプのチーズを克服しようかと
思っています。美味しく食べることが出来たら楽しそうですね!