レコーディング・エンジニアとしてロックからダンスまで幅広く活躍する一方、2002年にはDJ/プロデューサーの井出靖とLonesome Echo ProductionとしてアルバムSILVER OCEAN(V2)をリリース。ヨーロッパ各国でリリースされ、数多くのコンピレーションに収録される。2008年1月にリリースされた「TOKYO LUXURY LOUNGE 3」にyoko ota名義でソロ作品(DAISHI DANCE Remix)を発表。以降、名義をSakura&Co.にし、「Love!Stevie」などのコンピレーションを中心に楽曲を発表、デビュー前にも関わらず話題を得る。2009年には国内外の豪華アーティストが参加しての、満を持してのデビュー・アルバムをリリース予定。作曲、アレンジ、演奏、プログラミング、そしてミックスまでをほとんどすべてひとりで手懸ける、Grand Galleryの中心人物の一人。

Lunch Box

January 24, 2012

ARMSのテイクアウトのLunch Boxです。

 

 

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今日のハンバーガーはアボカドバーガー。

 

 

 

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アボカドは良く熟れていて風味が良く、パテの味付けは薄いのですが、

刻み玉葱のソースがバランスを取っていて全体をまとめています。

高さがありますが、バンズはとてもふんわりしているので

ぎゅっと押さえると何とか一口で全部の具材を頂けます。

ハンバーガーはこの一体感が大切ですね。

 

サラダ、ポテト、ドリンクが付いて¥1,000丁度です。

 

 


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